应该挂耳咖啡好吧，速溶咖啡：将咖啡中的有效成分提取到水中，再通过干燥生成。在干燥的过程中，咖啡的天然香气和精华佰会得到大量的挥发。所以你品尝到的咖啡味道大部分是人工香精模拟出来的。速溶咖啡中的咖啡豆是大宗采购中最低等级的咖啡豆，因为这些咖啡豆质量比较差，无法单独出售。只能用作速溶处理。
挂耳咖啡知：直接由咖啡豆研磨而成，不含添加剂，无法溶于水。咖啡粉装进滤包，再利用滤包两侧的纸板，将滤包挂在杯子上。杯中加入适量的热水冲泡，冲泡完即可丢掉滤包。那么你就可以方便喝到犹如滤滴冲佰泡式的研磨咖啡，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。
