什么地方用脚炒茶叶

云南布朗古村拒绝机器都是手揉脚踩茶叶。

这些地方制茶工具还相对比较落后，在以前我们采茶制茶都是没有揉捻机，这样的机械帮忙的。都是需要人工手搓或者是脚踩来将茶叶揉捻成型的。之所以现在还有些地方用脚踩茶叶，一是由于制茶机械的落后，二是为了保证原生态纯手工茶将这些宝贵的制茶的手法保留下来。