塑料泡沫的主要成分是聚苯乙烯，之所以能溶解是由于“相似相溶”的化学原理。只要化学成分与聚苯乙烯相似便能将其溶解，汽油、工业胶等有毒溶剂也能做到。鱼油之所以能溶解塑料泡沫，说明里面含有机溶剂，这主要取决于鱼油的加工工艺。
原理是因为白色泡沫餐盒是由聚乙烯和聚苯乙烯等长链有机分子制成，遇到多不饱和脂肪酸会被溶解。
能够溶解泡沫塑料的物质很多，比如说香蕉水（刷墙用的苯类溶剂）、乙酸乙酯类溶剂、丙酮丁酮等，鱼油之所以可以溶解泡沫只是因为里面的不饱和烃类成分可溶解，像食品中的柳橙汁、醋和料酒混合在一起也可以，这不能说明它能清除杂质。
较高浓度(含量在50%以上)的
鱼油是能够溶解塑料泡沫的，因为含EPA和DHA50%以上的浓缩鱼油胶囊，其中的油酸形式就
会变成酯型，而酯型的鱼油因化学结构接近于有机溶剂，因此可能会产生溶解塑料泡沫的现
象。
