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春饼的圆是怎么做的

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春饼的圆是怎么做的

其实做法有很多,每个人做法不一样。有的人是把面醒好后,然后揪成一个个小面团用擀面杖擀成的圆饼,放到锅里烙成的。

有的人是用春饼机做的,把面调成合适的面糊,春饼机往面糊里一蘸,几秒钟就一个。还有的是擀成薄饼后上蒸锅里蒸的。做法不一样,但都是寓意春天的美好

春饼的圆是怎么做的

春饼是怎么做的

嗯 好些人是把春饼摁成一个小纪子 ,一个小纪子啊, 把它赶完一张之后 刷上油放到另一张上面。 中间都有 一共八张或者是十张放在楼梯上蒸 ,等蒸好了的这一小摞饼, 你拿出来放到案板上 ,嗯 上面空一个嗯跟他差不多大的碗或者是盘子之类的 ,它是非常圆的, 嗯 把饼的一圈儿切下去 整个饼就非常好看 非常圆了 。

春饼的圆是怎么做的

春饼的圆是怎么做出来的,它是用面粉,用三分之二的面粉用温水调,用三分之一的面粉用冷水,其中面粉里加上食用盐一起调和出来的,在用煤炉子上加块铁板开中小火将铁板烧热后手上拿起调和好的面快速地在铁板上一荡,一个圆形的春饼就做好了