食材用料
花甲 两斤,金不换 适量,小米辣 2个,蒜 5瓣,普宁黄豆酱 适量
金不换花甲【潮汕风味】的做法步骤:
步骤 1
花甲用海水或者盐水先浸泡吐沙,其余配料洗净切好备用
步骤 2
蒜、小米辣、普宁黄豆酱下油锅,炒至偏香后倒入花甲爆炒,待花甲出水盖盖焖一下下
步骤 3
花甲微开口后放入金不换炒至开口
步骤 4
金不换的味道,绝绝子~
食材用料
花甲 两斤,金不换 适量,小米辣 2个,蒜 5瓣,普宁黄豆酱 适量
金不换花甲【潮汕风味】的做法步骤:
步骤 1
花甲用海水或者盐水先浸泡吐沙,其余配料洗净切好备用
步骤 2
蒜、小米辣、普宁黄豆酱下油锅,炒至偏香后倒入花甲爆炒,待花甲出水盖盖焖一下下
步骤 3
花甲微开口后放入金不换炒至开口
步骤 4
金不换的味道,绝绝子~