打开灶前阀，先半旋钮向里压进，然后向左旋转，此时会听到“吱、吱”的放电声和看到蓝色的火花。随后天然气点燃。点火时开关应开至最大，点燃后再根据用火的需要轻轻地向左旋转旋钮，调整火焰大小。良好的燃气灶，火焰呈浅蓝色，火力旺盛，火苗高度大小均匀一致。
同时，还有几点点火时需要注意的事情：
1、将灶阀开到最大。这时，如果火焰内外锥不清晰，甚至呈黄色，说明空气量不够，调节风门增加一次进风量，直到火焰内外锥清晰，变为浅蓝色。
2、将灶阀关小。小火一般不调节风门，如果火焰变短，说明空气量偏大，将阀门略调小一些。
3、反复调节，就可以得到任意状态下的合格火焰，如果调不好，说明灶具有问题。
燃气灶怎样调到火最旺
所谓的火最旺，更准确是地最佳燃烧下的最大热负荷。最佳状态，在灶具主要是指空气比例最合理，火焰呈蓝色（其中红外线灶为红色）。
风门大多在出厂时已经预置好了，但由于误操作或其他可能的原因，风门在使用中关闭、半关闭甚至空气比例不合理的情况很常见。因此，用户很有必要掌握风门调节技巧。火力最大，一般而言是旋钮拨到水平位或标示的最大火力处。
