大枣蜜和野生酸枣的区别:
1、形态不同。蜜枣呈红色 果肉饱满,个头大。酸枣果实小,呈黄绿色。
2加工方向不一样。蜜枣是把青枣去掉枣核,加入糖一起煮制成蜜饯。酸枣是粉碎后,做成酸枣泥或酸枣露等高酸食品。
3、口感不一样。蜜枣吃起来非常甜,就象蜜一样。酸枣吃起来是酸中带甜。
大枣蜜和野生酸枣的区别:
1、形态不同。蜜枣呈红色 果肉饱满,个头大。酸枣果实小,呈黄绿色。
2加工方向不一样。蜜枣是把青枣去掉枣核,加入糖一起煮制成蜜饯。酸枣是粉碎后,做成酸枣泥或酸枣露等高酸食品。
3、口感不一样。蜜枣吃起来非常甜,就象蜜一样。酸枣吃起来是酸中带甜。