食材：
面条1把，鸡蛋2个，番茄2个，火腿肠2根，葱花，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，白糖1勺，水淀粉小半碗
做法：
1、番茄去皮切块，鸡蛋磕入碗中搅散后放入锅中煎熟盛出，锅热入油，下葱花番茄翻炒出汁
2、放入火腿肠翻炒，加入番茄酱老抽生抽蚝油，白糖，少许食盐翻炒均匀，加入一大碗水熬煮5~6分钟
3、淋入小半碗水定粉，煮至黏稠最后放入鸡蛋翻炒均匀即可
准备食材：鲜面条一份，蒜苔100克，五花肉100克，生抽适量，盐适量，五香粉适量，鸡精适量。
蒜薹切段，五花肉切条。
面条煮熟捞出沥水。
炒锅烧油，油热下入五花肉煸炒，加入五香粉，盐，生抽调味（不喜欢吃生抽的可不放），炒至五花肉变色，下入蒜苔，继续翻炒至断生，加入鸡精翻拌均匀，盛出浇至面条上拌匀即可。
