全国养殖甲鱼最多的是南丰。
南丰早在上世纪90年代初就开始中国鳖亲本养殖了，是响当当的“中国龟鳖之乡”，该县太和镇更是拥有“中国龟鳖良种第一镇”之美誉。为什么这两个国字号的荣誉会落在南丰呢因为这里的生态环境特别适合甲鱼生长。
南丰甲鱼有一个特别突出的优势——“三高一低”：产蛋率高、受精率高、出壳率高、病死率低。
全国的养殖甲鱼最多的地方是
江西省的各地的江河湖泊中都有甲鱼的踪迹。其中以全国第一大淡水湖的鄱阳湖为最多，品质亦最佳。十年前，南昌市郊区大吉岭水库建起了人工繁殖甲鱼基地，现有甲鱼数已逾万只，成了一项颇有前途的养殖业。
