宾阳古辣香米和上林大米，是广西香米最具代表性的两种大米了。
独特的地理环境也赋予上林和宾阳的大米赋予了最独特的味道。上林大米色泽晶莹剔透、润滑爽口、营养丰富、软而不粘、清香可口著称，被誉为“用矿泉水种出来的稻米”。而宾阳古辣香米，米粒大小均匀、晶莹剔透，蒸煮的米饭柔软浓香，软而不粘，冷不结硬，口感极佳。
广西的优质大米，分布在全区各地，其中主要集中在玉林、桂中等地，如：犇优317（广西博白）、玉丝6号（广西贵港港南区）、玉美占（广西北流）、丰田优553（广西北流）、群优2号（广西兴业）、中广香1号（广西武宣）、桂育9号（广西柳北区）、亚航金占（广西柳江）、兆香1号（广西武宣）、野香优9号（广西苍梧）。
