最适合大樱桃嫁接的时间一年中有3次，第1次3月中旬至4月前，采用劈接、舌接、单芽切接、单芽切腹接、嵌芽接和贴芽接第2次在6月下旬至7月上旬，采用嵌芽接、贴芽接和“T”字形芽接第3次从9月上旬开始，10天左右时间，采用嵌芽接或贴芽接。
1、单芽切腹接
给接穗留下1个芽，在芽下方削出2至3厘米的有芽的地方厚的斜面，在砧木距离地面5至8厘米的部位平茬，平茬后用修枝剪斜着剪1个长度在2.5至3厘米的切口，剪好后将接穗有芽的一面向外插入砧木，在芽眼处包裹1层薄膜。
2、单芽切结
将接穗留单芽，削成长2.5至3厘米，短1厘米左右的两个削面，在砧木距离地面5至8厘米的部位平茬，平茬后在木质部一侧向下直切，切出1个长3至3.5厘米的直切口，将接穗长削面向内插入切口，在芽眼处包裹1层薄膜。
3、劈接
将接穗削成一侧较厚，一侧较薄的两个相近似的削面，厚的一侧向外外插入从中间劈开的砧木中，对齐砧木和接穗的形成层，在芽眼处包裹1层薄膜。
4、舌接
在接穗与砧木粗细程度相差不大的情况下使用，在砧木距离地面5至8厘米的部位从下往上削成2.5至3厘米的斜面，在斜面顶端五分之一处顺着枝条向下劈出一个长1.5至2厘米，呈舌状的劈口，将接穗的劈口插入砧木的切口中，使接穗与砧木舌状交叉后对准形成层向内夹紧，在芽眼处包裹1层薄膜。
