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炒菜怎么保存起来慢慢卖

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炒菜怎么保存起来慢慢卖

炒菜想要保存起来,慢慢卖,必须是做快餐的才行,做快餐的在人流的高峰期来到之前,可以把菜先藏起来一部分,把少量的菜放在外面销售,当一个菜打完的时候,才去把藏好的菜补充起来,等到打量的人流过来以后,就可以把之前藏的菜全部倒出来,这时候人流来了,菜一点一点就卖光了