烤鱿鱼的腌制方法非常简单，我们把新鲜鱿鱼处理干净，放在盆子里面倒料酒，淀粉，姜片，大料腌制一段时间，然后用竹签把它串起来，往上面刷上一层香辣酱，撒盐，胡椒粉，孜然粉涂抹均匀，搁在烤箱烤熟就能吃了。
材料：鱿鱼、洋葱
调味：酷客壹佰蒜香烧烤酱、黑胡椒、生抽各适量。
1、鱿鱼洗净，去掉内脏，洋葱去皮切圈。
2、处理好的鱿鱼放入容器中，加入洋葱、生抽12勺、黑胡椒。
3、再调入适量酷客壹佰蒜香烧烤酱。
4、反复抓匀腌制30分钟即可。
原料
鱿鱼适量， 孜然适量，辣椒面适量，芝麻适量，烧烤料适量，蒜蓉辣酱适量
1/鱿鱼清洗干净，去皮切块，穿成串。
2/起锅烧水，水开放入鱿鱼串，烫好后捞出，沥干水分。
3/起锅烧油，油温七成热时放入鱿鱼串，扎好后捞出控油。
4/容器中放入孜然，辣椒面，芝麻，烧烤料。浇上热油，搅拌均匀。
5/鱿鱼串刷上蒜蓉辣酱。再刷上刚刚调好的酱料即可。
6、美味又好吃的鱿鱼烧烤腌制完成开吃了。
