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20毫升粗糖和20毫升细糖一样甜吗

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20毫升粗糖和20毫升细糖一样甜吗

不一样甜,细糖比粗糖甜。这是因为细糖含糖量比较高,颗粒比较小,更容易融化。而粗糖含杂质比较多,颗粒比较粗,不容易融化。所以在同一类,同等量的情况下,细糖比粗糖甜。而且粗糖比细糖复杂得多,因为它由更长的蔗糖链组成。因此,它的消化比细糖要慢,释放能量也更缓慢。