什么油菜炸油吃起来不刺舍头

双低菜籽油是由双低油菜（甘蓝型油菜）榨成的食用油。芥酸含量在2%以下（国内标准是3%以下就算低芥酸）、菜籽饼中硫甙含量低于30微摩尔/克。这种相对比较健康。

普通的菜籽油是由白菜型油菜籽、芥菜型油菜榨得，其芥酸过高。