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茶壶含铁高有危害吗

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茶壶含铁高有危害吗

不会 科学家早已发现铁为造血元素,成人每日需0.88—1.5毫克的铁,严重缺铁会影响智力发展,而实验证明饮水、烹调使用铁茶壶,可增加铁质的吸收,因此使用铁茶壶煮水、泡茶,可释出易于人体吸收的铁(二价铁),铁质为造血元素,适当饮用除了可以补充人体需要的铁还能预防贫血。

研究发现使用铁壶的家庭,对于小孩的发育及血液中的血红素补充较充足,相关数据显示,有使用铁壶的人中,绝大多数均无贫血及缺乏铁质的现象。