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烹饪步骤 共9步
1把米线提前一晚泡软,准备一碗排骨汤。
2把配菜洗净备好。
3锅中烧开水放入米线煮熟捞出过凉水备用。
4砂锅中倒入排骨汤。
5烧开后放入丸子和海带煮至八九分熟。
6再放入其它比较好熟的蔬菜类。
7最后放入米线,煮开后调入适量的盐和鸡精。
8加入麻油、辣子油,吃的时候调入陈醋即可。
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