牛筒子骨和猪筒子骨哪个好

猪筒子骨好

原料

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牛筒子骨 (750克)

洋葱 300克

马铃薯 300克

西红柿 100克

盐 适量

黑胡椒粉 适量

水 若干

牛筒骨备用

1/将食材洗净，马铃薯削皮备用。

2/在锅内放入清水，加入牛骨头、生姜、二锅头，用大火烧开5分钟。

3/将烧开的牛骨头取出用清水冲洗干净，再放入锅中，加入西红柿、马铃薯、洋葱、姜片后用大火烧开再转小火煲4小时以上。

4/出锅，加盐、黑胡椒调味即可。

5、美味又清洗干净牛筒骨汤完成开吃了。