12cr13不锈钢会生锈，不能当饭盆。12cr13是低碳含铬不锈钢，是不锈铁，含碳0.12％，含铬13％，是铁素体金相组织，是工业产品用，作为日用品饭盆用不适合，也不能用，因为12cr13防腐防锈性能低，使用后会生锈，清洗后一摆放仍为有锈味，锈味渗入饭，饭口味变味
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