喜庆有鱼，大鸡大梨，四喜丸子，蒸芹菜叶，御香肉丝，麻辣豆腐，香菇炖肉，粉皮炖鸡，小鸡炖蘑菇，玉米羹鸡蛋汤，红焖大虾，猪肉炖粉条。
大年初一，首先要有饺子，寓意着团团圆圆，菜品要有鱼，小鸡炖蘑菇，红烧排骨，清爽凉菜，还可以做蚝油西生菜，也必须要做几个青菜，肉太多会吃着很腻的
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