榴莲成熟的季节是每年的六月到七月份榴莲的。一般在夏季，是吃榴莲的黄金时期。主要是因为光照原因，所以夏季成熟的榴莲品质较优于其他季节的。
6月份初榴莲就开始成熟了，然后等到7-8月份是其积累营养物质的时期，9月份是大批量上市的时候，此时也是榴莲品质最好的时期。食用榴莲具有强身健体、增强免疫力的功效。
榴莲在每年的6月到12月份会成熟，成熟后果肉会变为淡黄色，吃起来口感软糯、甜美。想要挑选成熟度高、口感好的要注意方法，看尖刺：相邻的两个尖刺能轻松靠近说明成熟度高。
看颜色大小：选果实大的，且果皮偏黄的，果皮发青的生。
看开裂度：成熟度高的榴莲会有裂口。
闻气味：选闻起来气味浓郁的，青气味说明较生。
6-12月份
榴莲的果实成熟期在6-12月份。榴莲一般一年开两次花，成熟期会有两个，第一次是在6-8月份，第二次在11-次年2月份。不过现在种植和储存技术的不断提高，已经可以全年都吃到榴莲了。不过最好在榴莲的自然成熟期食用，口感会更好一些。
