为什么闻到炸猪油觉得臭

猪油好像有股臭味儿应该是猪油本身特有的一股味道。如果味道比较大，那里炸油的时候没有处理好。

猪油本身就有腥臭的味道，在榨油的过程中，需要加入一些去腥的东西，像花椒之类的以减少它的味道。榨好油晾凉以后，或多或少的还会有一些残留的味道。这是正常的猪油味道。