首先准备一个碗，倒上糯米粉200克、食用油15毫升，倒上开水把糯米粉烫成面糊状，搅拌的稍微粘稠一点就可以，然后分多次加上糯米粉，加到能揉成一个面团为止（最好是揉成一个偏硬的面团）。分成三等份之后，把面皮在切成宽
2：把面团放在案板上按扁，用擀面杖擀成一个长方形的面皮，厚度大约在1厘米左右，在面皮上面撒上一些干糯米粉，把面皮分成3等份，宽度大约在5厘米左右。分成三等份之后，把面皮在切成宽度大约1厘米的长条 ，在长条上面撒一些干糯米粉，用手抖散开，防止粘连在一起。
3、分成三等份之后，把面皮在切成宽度大约1厘米的长条 ，在长条上面撒一些干糯米粉，用手抖散开，防止粘连在一起。
4：在锅里倒上食用油，等到油温大约4成热时候，将糯米条放进去炸，刚开始炸的时候会很软，先不要去搅动，炸到定型后再轻轻搅动一下，炸到金黄出锅控干油分即可。
用糯米粉做薯片做法
做法一： 主料：红薯 辅料：面粉、小米面、红豆沙 烹制方法： 1、将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团 2、将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。
做法二： 主料：红薯 辅料：糯米面 调料：炒芝麻、红豆、松仁、葡萄干 烹制方法： 1、高压锅中放入红豆压熟，再炒干，加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅 2、将红薯蒸熟后去皮压成泥，加入糯米面和成面团，逐个包入豆沙馅，制成小饼，放入芝麻中沾匀，入油锅炸熟即可。
用糯米粉做薯片做法
糯米粉手工之 薯片的做法步骤
第1步.二十克糯米粉，二十克面粉，十克澄粉混合在一起，牛奶三十毫升加十五克糖融化。面粉均分一半，三分之一蛋黄加入一半面粉，加一点牛奶，揉团。可可粉一点加面粉里加牛奶揉匀。
第2步.黄面团分别做成薯片，牙签刻出印痕。粘在圆形物体上蒸十分钟。
第3步.可可面团加我做另一个手工剩下的紫薯面粉做成花盘，同样蒸十分钟。
第4步.稍冷装盘
