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蛎虾与基围虾哪个好吃

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蛎虾与基围虾哪个好吃

个人感觉基围虾好吃

蛎虾体较粗短,甲壳很厚表面粗糙,吃着容易扎嘴,它的腹部背面有脊,尾节末端尖细。个头长不大因为纯正海捕,肉质口感鲜嫩,价格适中18~20元一斤不等。很多人用虾仁包饺子提鲜,特别是用来做汤,不需要过多的调味料,堪比“味极鲜”。

蛎虾与基围虾哪个好吃

个人感觉基围虾好吃

蛎虾体较粗短,甲壳很厚表面粗糙,吃着容易扎嘴,它的腹部背面有脊,尾节末端尖细。个头长不大因为纯正海捕,肉质口感鲜嫩,价格适中18~20元一斤不等。很多人用虾仁包饺子提鲜,特别是用来做汤,不需要过多的调味料,堪比“味极鲜”。

蛎虾与基围虾哪个好吃

蛎虾更好吃。

蛎虾,学名叫鹰爪虾,生虾的虾体是粉红色。个头不大,壳比较硬,肉质鲜嫩无比。在山东沿海,蛎虾主要集中在春季时节大量上市。