点菜一般点几个冷菜

点菜讲究几凉几热，假如和别人吃饭，让你点菜你会点吗其实点菜也是有讲究的，点菜点到恰到好处是十分关键的问题，这样即不会浪费也吃的开心，以下分享点菜讲究几凉几热。

点菜讲究几凉几热1

点菜是有讲究的！按就餐人数确定点菜数量。

A、1—2人：2—3道菜，1个汤。

B、3—4人：1凉，3热，1个汤。

C、5—7人：2—4凉，6—8热，1个汤。

D、8—9人：4凉，8热，1个汤。

E、10—12人：6凉，10热，1个汤。

点菜一般点几个冷菜

点菜时一般冷菜点四个左右，一定要是双数。还要看有多少个人一起吃饭，如果人多就点八个，一般不超过八个冷菜就可以了。点菜也是非常有学问的，讲究荤素搭配，而且以双数为好。点冷菜不要太多，因为这样会耽误热菜的进度，而且主菜还是热菜。

点菜一般点几个冷菜

在饭店点菜的时候，至于一般点几个冷菜，取决于就餐的人数。如果是两个人就餐，那么两个凉菜，两个热菜就可以。如果是十个人，就差那么点四个凉菜，八个热菜。这就是一个很合适的款待人的点菜。所以说点菜的时候点冷菜的数量。差不多就是就餐人数的40%就可以。