区别：前者的辣度略高于后者的辣度。
一般情况下，我们在制作辣味食物的时候都会根据所放辣椒的多少以及辣椒辣度的不同制作出特辣（辣度最高），中辣（中等辣度，多数人能够承受），低辣（明显有辣味，但不是特别辣）和微辣（有一点辣味，但不是很明显）的辣味食物。
单独进行炒菜的时候，可以选择其中的一种辣度，在使用鸳鸯火锅的时候，可以选择两种不同的味道。
低辣和微辣的区别，我们按照疼痛感来区分，微辣：吃了嘴巴有点刺激感的疼，低辣：低辣比微辣的刺激感要强烈一点，并且辣的时间比微辣多一点，并且会影响上厕所的时候肛门也伴随刺痛感，这个区分点是在于个人对辣的承受度而定的，所以低辣和微辣判定也不一样。
