乌鱼（mullet）属脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、条鳍亚纲、鲻形目，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、鲻鱼、才鱼等。
乌鱼是一种生活在淡水中的凶猛鱼类，其身体前部呈圆筒形、后部侧扁，头扁、口大、牙细小，小眼睛位于头的前上半部，距吻端颇近，背部灰绿色，腹部灰白色，体侧有不规则黑色斑块。
章鱼（octopus）旧时有人称之为“望潮”，通常又被称为八脚鱼、八带鱼，但它不属鱼类，而属于软体动物门、头足纲、八腕目、章鱼科。章鱼身体较短、呈卵圆形，多栖息在浅海沙砾或软泥以及岩礁处，食双壳类和甲壳类。
它是一种聪明的动物，拥有无脊椎动物中最复杂、最高级的神经系统。章鱼有八条带强力吸盘的触腕，会用触腕搬运海底石块搭建“章鱼之家”，具有惊人的迅速变色能力，能喷墨液掩护自己逃跑，可以舍弃一、两个具有再生功能的触腕来逃脱抓捕而保命。章鱼对待子女非常慈爱，繁殖季节里，雌章鱼会寸步不离地守护并经常用触腕翻动、抚摸它下的卵，并会喷水挨个冲洗。小章鱼孵化出来后，雌章鱼会守在身边进行保护，常因忙于生育而变得十分憔悴。
乌鱼是淡水河鱼，章鱼是海水海鱼
乌鱼又名乌鳢、黑鱼、财鱼、火鱼、生鱼，是生活在静水水体或水流缓慢水体中的一种凶猛肉食性鱼类，隐蔽在水草丛中或水质易浑浊的泥底水体中。
春夏秋三季多活动于水体中上层冬季在水体底部越冬，常将后半部身体潜埋于泥中。乌鱼具有鳃上器官，能进行呼吸，耐低氧能力较强。
乌鱼的食性在不同生长阶段差别显著，体长3厘米以下的鱼苗以枝角类、桡足类和摇蚊幼虫为食体长3~8厘米时以水生昆虫的幼虫、小色、小虾、蝌蚪为食鱼种到成鱼阶段，主要以泥鳅、鲫鱼、鲭鲅、餐条、虾、青蛙为食。初夏到秋季为摄食旺季，水温降至12℃时停止摄食。
