有，就是煮和炒的区别。
煮：将食物及其他原料一起放在多量的汤汁或清水中煮熟。
炒：主要是以油为主要导热体，将小型原料调味成菜的一种烹调方法。
炒：一般用中大火。
煮：一般先用武火煮沸，再用文火煮熟
炒：一般需要极少量的水。
煮：需要大量用水。
一般炒花生比煮花生香
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