一斤大概是在5-10个左右。 做500只粽子大约需要10斤糯米。
粽子主要是用糯米制成的，糯米制成粽子之前需要进行浸泡，糯米浸泡之后会吸水膨胀，个头变的饱满起来，一斤糯米可以包5-10个左右的粽子，主要看包粽子的大小决定。 若是包粽子用的叶片较大，糯米自然一斤糯米可以包的粽子也会少一些，反之就会越多。
糯米在做成粽子之前，需要进行浸泡，一般需要泡3-4小时左右的时间，时间太短，会导致糯米发硬，这样做出来的粽子口感不够软糯如果时间太长的话，糯米就会被泡软，这样口感会不好，其次营养价值也会降低。
粽叶注意事项
1、去年的粽叶今年还能用。粽叶放冷冻室储存的可以，冷藏存储不行。粽叶直接放在冰箱里冷冻起来，可以保存很长时间不变质，到第二年端午时取出来包粽子即可。
2、包粽子前需要浸泡粽叶，是新鲜粽叶，将粽叶放在清水中浸泡半个小时后进行清洗即可，可以清除粽叶表面的污渍和微生物如果是干粽叶，粽叶需要浸泡较长的时间，等粽叶充分的吸水后再进行清洗，然后沥干水分后再去包粽子。
