做辣椒酱利润也不错，要是饭店能用的那种肯定也可以挣钱。每年利润基本10万左右没问题。南方比较吃的多，北方吃的比较少。要是在网上卖，做的比较好吃销路还是可以的。各地的商店也可以自己出去批发，只要味道好慢慢打开市场是没有问题的，大的超市打进去就必须有品牌了。还是下面的商店比较好卖，其次就是自动网上开个店卖也不错。
小小加工厂，一年利润几十万，所以自制辣椒酱的利润非常大。在以前的时候，辣酱上独树一帜的是老干妈，而如今整个辣酱市场可谓是多姿多彩，各种家喻户晓的品牌数不胜数，尤其是老干妈更是建立了自己的辣酱帝国，在整个市场上纵横数十年，并且老干妈的风味也受到很多国人的喜欢，符合大多数国人的口味，还远销海外，受到追捧。
