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温度对酒度测定的影响

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温度对酒度测定的影响

温度对酒度测定是有影响的。不同的温度下测试酒精的浓度是不同的,温度和酒精度是呈反比的。温度越高,酒精度越低,反之温度越低,酒精度越高。

因为酒精的膨胀系数为水的6倍,在常温下为液体,易挥发,其体积,比重和相应浓度受温度影响较大。温度升高时,体积增大,比重变小,浓度变低。所以说温度对酒度测定是有影响的。