在烤面包时为什么要刷一层油

在烤面包时刷一层油

1可以防止面包粘在烤箱底，2让表面看起来更美观，3烤出来的面包更香.

目的就是让面包和烤盘之间不粘连。

如果不刷油也可以选择硅胶材质烤盘，它的特点就是不粘，所以不存在刷油的问题。

所以在烤面包时要刷一层油的

还真没用过面包机，但是可以明确的是，如果面包机内壁没有不沾图层，烤完了肯定沾。烤箱烤面包都是垫层纸，或者油布。觉得刷油的办法可以防止底部粘连，但是侧壁上的油一烤就流下来了，还会沾。希望能帮到你