、温控精准
低温慢煮机核心功能是保持恒定的温度进行烹饪，通常烹饪温度在50℃到50℃之间。相比电饭锅等低配慢煮机，低温慢煮机的温度控制更为精准，且多配只能温控系统，温度差能控制在0.5℃左右。
2、极易上手
恒定的温度减少传统烹饪对“火候”掌握的要求，只要能看懂智能温控面板，按照菜谱上的参考时间设定好，就很难失败。即使从未下过厨房的人，也能够通过精准的设定做出米其林般的菜品。
3、健康少油
低温慢煮机烹调减少了油烟的使用，例如做牛扒，只需稍加腌制便可加入慢煮机中烹调。经过慢煮机烹调后，牛扒仅需稍微煎一下外表，便能达到外焦里嫩的效果，大大减少了油的使用。
