若羌红枣为什么看上去像发霉

那不是发霉，是灰尘。

由于新疆得天独厚的气候，日照时间非常长，气候干燥少雨，若羌红枣是树上自然熟后挂树上自然晒干的红枣。因为挂在树上时间太长，而且当地干燥沙尘大，所以晒干红枣上面自然收缩的凹陷的地方就藏了灰尘在里面，买到时泡一泡清洗干净就好。