次氯酸消毒：次氯酸是一种氯元素的含氧酸，氧化性极强，是氯元素含氧酸中第二强的酸。 对厨房进行消毒的话，大家还是要注意按照产品的说明书来进行选择要认真的阅读产品的使用说明，注意一下具体的消毒步骤。
厨房消毒喷雾是84消毒液就行。84消毒液具有杀菌作用，当年非典时期起到了非常好的作用，在自已庭院喷散后连蚊蝇都很少有。我建议用84消毒液给厨房消毒，经济实惠。
可以使用84消毒液等进行喷雾消毒。
一般情况下，餐厅里不会存在病原微生物，因此无需刻意消毒。在怀疑或确认后厨被病原微生物污染的时，可以使用84消毒液等进行喷雾消毒。但不建议使用来苏尔，因为来苏尔的毒性较大，其使用范围受到限制，尤其在后厨重地更须谨慎。
