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牛肉哪个部位卤起来好吃
心理
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牛腱子肉。
因切盘美观,口感嫩脆而最佳.
牛肉
切大约3-4公分大的块,起油锅,加些橄榄油,放姜片爆一下,把牛肉放进去炒到
肉色
变白
,加黄酒和生抽、白糖煮两分钟后,倒进沙锅去焖煮。
标签:
好吃
牛肉
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