黄河文化和黄河文明的区别有：
1、文化程度不同。黄河文化的程度较低，黄河文明的高度较高。
2、发展时间不同。黄河文化发展时间较短，黄河文明发展时间较长。
黄河文化是指萌生、发展、繁荣和传承于黄河流域的文化。由于黄河上游、中游和下游气候和自然环境等不同，历史上形成了河湟文化、关中文化和河洛文化、齐鲁文化等地方特色文化，其中广义上的河洛文化就是中原文化。中原地区位于黄河中下游之交，生活于此的华夏民族创造了丰富灿烂影响久远的华夏文明，华夏文明是中华文明的源头文化和主干文化，也是黄河文化的源头文化和主干文化。以中原文化为代表的华夏文明的政治模式、典章制度、伦理思想等都从中原地区传播开来，因此，中原文化是黄河文化的源头、核心和代表。
黄河文明是指以黄河文化为基础而产生的整个文化系统。世界上所有古老文明的起源都与大河有关，如尼罗河之于古埃及文明，两河流域之于巴比伦文明，印度河之于古印度文明，黄河文明是以中华民族为主体的大河文明。在上述几种世界古老文明中，唯独黄河文明连绵不断从古到今，这就是黄河文明与其他古老文明最大的区别。
