五彩缤纷的野菜，如蒲公英，蒲公英是药食俩用的野菜，蒲公英的花朵可谓是五彩缤纷，蒲公英根茶具有清热利尿，解毒的功效。春天的蒲公英(嫩的)可以做菜。蒲公英性寒，脾胃虚寒者不宜过多食用。
荠菜也是五彩缤纷的野菜，很受人们欢迊，很多人喜欢荠菜馅的饺子。
野菜有好多种，等到春天来了，最早的是荠菜，荠菜包饺子也别好吃，杏仁菜，蒲公英，麻神菜，各种菜，大地都有，还有槐花，榆钱，油菜尖，也叫小菜，吃的都很可口，像什么扫书喵，枸杞叶，都能入菜，不是没有菜，是缺乏调菜的厨师，把那嫩嫩的叶子，经过一双巧手变成餐桌上的美食。
