晒山楂片的时候，要是赶上阴天，就要把山楂片放到通风避雨的地方，勤翻动着点，这样水分蒸发的能快点。晒山楂片就好在晴天有太阳的时候晒。
将山楂放入清水中清洗干净，沥干表面水分。
然后去果梗，用刀挖掉山楂底部。
从中间将山楂横向切开去籽。（也可以不去）
准备一个干净的竹簸箕，将山楂干摊放在其中。
再将其置于阳光下晾晒干燥即可。
通常需要晾晒4-5天时间，具体可以通过山楂的干燥程度来判断，待其晒至质地变硬即可。
那你天天晾晒山楂片，必须采用烘干的形式加风扇才可以如果长时间不晾晒，将会发霉变质最好采用天气比较好的情况下进行晾晒
