山楂树冬天落叶。山楂树是落叶乔木，每年秋冬或干旱季节季节叶全部脱落的乔木。一般指温带的落叶乔木，如山楂、梨、苹果、梧桐等。
落叶是植物减少蒸腾、渡过寒冷或干旱季节的一种适应，这一习性是植物在长期进化过程中形成的。落叶的原因，是由短日照引起的，其内部生长素减少，脱落酸增加，产生离层的结果。
山楂树在冬天是会掉叶子的，而且可能会掉光，因为山楂树为落叶乔木，掉叶子是一个很正常的现象，不需要过多担心，气温回升后还会长出新叶来。
但如果山楂树掉叶子是因为养护不当造成的，就需要及时调整养护方法，比如说浇水、施肥没有控制好用量，还有光照不足，这些都会导致植株落叶。
