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不一样的。区别如下:
1、苦藠的叶子像野葱,一般不吃叶子,用来做酸菜开胃顺气。大蒜是一种调料,全身都可以食用。
2、苦藠(读ku jiào),学名为薤白,又名为亚实基隆葱,是一种蔬菜类植物。其属于百合科。
3、大蒜(学名:Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。
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