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食材:猪肠粉适量硬豆腐适量
芹菜适量酱油适量蚝油适量盐适量鸡精粉适量淀粉适量
具体步骤:1. 原料:猪肠粉 硬豆腐 芹菜腌制肉片:酱油 蚝油 盐 鸡精粉 淀粉。
2、 烧热锅下油,豆腐切丁放入炒至焦黄色。
3、 放入腌制过的肉末。
4、 将豆腐及肉末炒出香味。
5、 芫茜切末加入。
6、 炒至吸干水分即可盛起,备用。
7、 猪肠粉摊开。
8、 均匀撒上陷料在粉皮上。
9、 猪肠粉按原来的样子卷回去。
10、 卷好即可。
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