一是围绕消费者关注的安全、新鲜、营养、健康的需求点不断的进行概念演化。
1、卖环境：这是目前比较普遍的卖点，主要强调好的山、好的水、好的空气、好的温度才能出好的鸡蛋。比如好山好水养好蛋，密云山水产好蛋，来自国家森林公园，土生土长土老冒等等。
2、卖饲料：由于喂养的物品直接影响到鸡蛋的营养状态和安全状态，因此，鸡所吃的物品也是主要的卖点思考方向。吃天然食物、吃五谷、喝天然泉水、吃玉米、吃昆虫等等。
3、卖规模：规模代表实力，神丹主要诉求他连续几年中国蛋销量市场占有率全国第一德青源的亚洲最大生态农场等。
4、卖营养：以鸡蛋所含营养元素为卖点。比如富硒鸡蛋，富含维生素鸡蛋，含有昆虫活性蛋白鸡蛋，每枚蛋胆固醇降低30%，一样的蛋不一样的营养等等。
5、卖感觉：以难以标准化的，但可以感觉化的认知作为卖点。如回归自然香，品位时尚，好吃看得见等。
6、卖新鲜：主要是强调自己的日期打码技术等
7、卖安全：是一个综合的概念，从环境的安全，饲料的安全，养殖过程的安全，蛋的清洁、消毒等各方面来体现。
随着行业品牌的增大和消费的成熟，通过品类细分来占位开始出现。德青源以“ 好鸡蛋当然德青源”来占大品类神丹占“保洁蛋”品类万稚园占“五谷蛋”品类。
二是围绕权威认证卖资质。
1、与农业有关的研究院、科研机构、大学是最常见的权威卖点。比如小农主打北京农科院、乒乓Q的生态农业研发基地等。
2、鸡蛋评级的资质。主要指有机蛋、绿色蛋、无公害蛋这些标准的有关安全与品质的级别其次是省级名牌，国家名牌及权威性高的HACCP、ISO9000等认证。
3、企业自身塑造的一些权威背景。比如农业博览会金奖，某事件的指定供应商，某种蛋标准的起草单位。比如乒乓Q的“一个鸡蛋工程”。
普普通通的鸡蛋，却有与众不同的五种卖点。对于其他产品，不妨也学学在鸡蛋中寻找卖点的经验。 鸡蛋黄、鸡蛋清分着卖 蛋黄、蛋清分开卖可以针对不同的客户需要。鸡蛋黄直接卖给生产沙拉酱的食品厂，鸡蛋清是化妆品厂常年所需要的。美国一个生意人皮特拉兹尔以这种独特的方式，为客户减少了不必要的损耗。利润一般比通常的卖鸡蛋方法高20％。
