山海关豆腐保质期是三天。
豆腐是大豆蛋白，买回来吃不完，要把豆腐在一个盒里，放到水中，冰箱保温层了储存，保质期，可以达到三天。三天期间，每天都要换一次水。不然豆腐就酸了。大豆蛋白变质了就不能吃了。
豆腐最好是当天吃当天买，买了就把它吃完
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