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能整出焦馍的锅我觉得就是农村的大地锅。
我小时候在农村妈妈蒸馍馍,都是用大地锅,就是烧柴火的那种,把馍馍贴着锅边放,熟了以后上面就有一层焦嘎巴,特别脆香,有时妈妈在地锅上面贴一圈锅饼,上面都是一层厚厚的焦嘎巴,就是现在说的焦馍。
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