重庆卖的红色梅叫什么

商贩称这是金西梅，但事实并不是什么树上采摘下来的新鲜水果，而是一种人造水果，和蜜饯类似的，用新鲜的西梅去掉紫色果皮、去掉果核，加入了色素，经过适当腌制糖化反应加工而成，颜色鲜艳通透。所以千万不要被它美丽的外表所欺骗了。