将米肠顺着盘边摆一下，再就是如下:
将米肠切段摆盘备用
将泰式甜辣酱倒入一小碟中，根据个人喜好，在切好的米肠上面淋上适量的甜辣酱，然后再撒一些黑、白芝麻即可。
米肠 是一种富有创意的米类加工品，将调味后的糯米塞入洗净後的猪大肠，既成为携带方便的糯米肠，也称为米肠，是台湾很普遍的一种小吃。
米肠摆盘有许多种、比如把米肠切成小片片、围着盘子摆一圈中间在放剁小花片、这样摆出来的米肠计好看又美观、还有一种摆法就是把米肠切成一段一段的上面撒上香菜也不错、过年的时候我把米肠用油炸一下、裹上面包糠老人孩子都喜欢吃、好吃又好看、
