1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜
2、作米酒饮料：伴着饭菜一起吃可以解腻，促进消化
3、米酒汤圆：选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量米酒、白糖，煮沸3——5分钟即可食用，可做早点、宵夜
4、米酒鸡蛋：先将适量水和鸡蛋煮沸，加入适量米酒和白糖，再煮3——5分钟即可食用
5、作调料：对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适
6、作泡菜、酱腌菜配料，可调整风味
7、做火锅调料，可增加醇香和回甜味
8、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味，去腥除膻
9、根据你的创意和需要，还可作其他调料，丰富你的生活。
超市买的米酒怎么煮
用电饭锅煮米，比平时煮饭少一点水，这样煮出来的饭颗粒感较强。
2、煮好后把米摊开放凉，待米凉了把米碾碎。
3、把超市买来的酒曲放入碾碎的米中，加点凉开水搅拌。
4、将拌好的米放入容器中发酵两天，温度在28°左右的地方即可。
