白菜红烧肉

大白菜和红烧肉建议炖着吃，因为吃过这一口的都会流连忘返，尤其冬天的大白菜，大白菜表层有点微微上冻的那种吃起来会更香。

炖的时候多放油，料放全，在放点粉皮或者粉条，北方的人都喜欢这道菜，尤其是东北人是必不可少的一道家常菜。