1、将泥蒿根买回后不洗，去掉老叶，保留老根和嫩叶装在保鲜袋封好，放冰箱冷藏，可以保持水分不流失，吃之前再拿出摘洗干净即可食用
2、将泥蒿根浅埋于畦内，浇透水即可，吃之前取出洗净
3、用烤箱烤干或太阳晒干后，用环保塑料代封存便可。
将新鲜的泥蒿去掉叶子和根，用保鲜膜包裹起来，放进冰箱的保鲜层进行保存
这样可以保存一周左右。泥蒿又名芦蒿拥有一种野菜有独特的清香，入口清爽脆嫩。多年生草本，植株具清香气味。嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎可腌制。
保存办法就是，将新鲜的泥蒿买来后，用大量的水快速清洗一下并去除溃烂部分，冷藏前先用纸包裹起来，然后将根部朝下直立摆放在冰箱中，这样既可以保湿，又可以避免过于潮湿而腐烂。
新鲜的泥蒿应放在不透气的袋子里，放冰箱冷藏室里可以存久一些。
